Bölge & Dil Seçimi

Uluslararası pazarlar için web sitemizi ziyaret edin

Zeytin Yaprağı
Köz Biberli Akdeniz Humusu
Gurme Tarifler

Köz Biberli Akdeniz Humusu

⏱️ 10 Dk 👨‍🍳 Kolay 🍽️ 4-6 Kişilik

Közlenmiş kırmızı kapya biber ve sızma zeytinyağlı enfes humus.

Gerekli Malzemeler

  • 1 kavanoz Home Chef Közlenmiş Kırmızı Biber (150g süzülmüş)
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut (kabukları soyulmuş)
  • 2 yemek kaşığı kaliteli tahin
  • 1 yemek kaşığı taze limon suyu
  • 1 diş sarımsak, kimyon, tuz ve sızma zeytinyağı

Hazırlanış Adımları

  1. 1 Nohut, tahin, limon suyu, sarımsak ve baharatları mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar çekin.
  2. 2 Home Chef köz kırmızı biberleri ekleyip 30 saniye daha püre haline getirin.
  3. 3 Geniş bir kaseye yayıp ortasına zeytinyağı havuzu açın, üzerine fırınlanmış nohut ve biber parçaları ekleyin.

ŞEFTEN SOFRA İPUÇLARI

Akdeniz mezelerini en lezzetli ve taze şekilde sunmanın püf noktaları.

Oda Sıcaklığında Sunun

Peynir dolgulu biberlerimizi ve marine kuru domateslerimizi buzdolabından çıkardıktan sonra 10-15 dakika oda sıcaklığında dinlendirin; zeytinyağının aroması bu şekilde tam olarak açığa çıkar.

Marinasyon Yağını Değerlendirin

Kavanozdaki baharatlı marinasyon yağı mükemmel bir salata sosudur. Yeşilliklerinizin üzerine gezdirerek veya kızarmış ekmeklerinize dökerek değerlendirebilirsiniz.

Gurme Şarküteri Tabakları

Ege zeytin salatamızı ve peynir dolgulu jalapeno biberlerimizi sert peynirler (parmesan, eski kaşar) ve grissinilerle eşleştirerek göz alıcı sunumlar hazırlayın.