Uluslararası pazarlar için web sitemizi ziyaret edin
Otel, restoran, catering ve gurme şarküteri işletmelerine özel; yüksek gramajlı, istikrarlı lezzet standardına sahip Akdeniz spesiyalleri.
Home Chef Profesyonel, Türk ve dünya mutfaklarının dinamik temposunda çalışan usta şefler, otel mutfakları, catering firmaları ve gurme zincirler için geliştirilmiş üstün kaliteli hazır lezzet çözümleri sunar. Mutfak operasyonlarında hazırlık süresini minimuma indirirken, reçete lezzetini ve yüksek hijyen standardını her porsiyonda garanti altına alır.
Ön hazırlık ve işçilik sürelerini sıfıra indiren, açıldığı anda servise hazır reçeteler.
365 gün değişmeyen kalibre, sabit süzme ağırlık ve kesin tabak maliyet yönetimi.
1000g, 2900g, 3000g kova ve 4200g teneke ambalajlarla mutfaklara özel çözümler.
Peynir dolgulu kiraz ve jalapeno biberlerimiz, özel marine kurutulmuş domateslerimiz ve odun ateşinde közlenmiş patlıcan/biber serimiz; 5 yıldızlı açık büfe kahvaltılarından gurme burger ve pizza kaplamalarına, tapas tabaklarından soğuk meze tezgahlarına kadar sınırsız gastronomik yaratıcılık sunar.
Üretimin her kademesinde uygulanan FSSC 22000 uluslararası gıda güvenliği standardı sayesinde ürünlerimiz; sızdırmaz, dayanıklı ve ergonomik ambalajlarda, kontrollü soğuk zincir lojistiği ile Türkiye ve dünyanın her noktasına güvenle ulaştırılır.
Büyük zincir restoran grupları, otel konsorsiyumları ve uluslararası gıda distribütörleri için kurumsal reçete geliştirme, özel gramajlama ve Private Label (özel marka) üretim kabiliyetimiz ile güvenilir ve sürdürülebilir bir iş ortağıyız.
“Home Chef Profesyonel; usta şeflerin vizyonuna güç katan, her tabakta ödünsüz kalite ve zaman kazandıran Akdeniz ustalığıdır.”
Home Chef Profesyonel çözümlerinin değer kattığı ana kurumsal segmentler.
Zengin açık büfe kahvaltılar, havuz başı ikramlıkları ve VIP a la carte meze tabakları için prestijli sunumlar.
Standart reçeteli pizza, burger, salata ve tapas mutfaklarında firesiz, pratik ve porsiyon maliyeti kontrollü kullanım.
Kongre, düğün, havayolu ve kurumsal yemek organizasyonları için yüksek tonajlı, hijyenik ve pratik aç-kullan HORECA formatları.
Dökme şarküteri dolaplarında taze tartılarak satılan, yüksek görsel albeniye sahip peynir dolgulu spesiyaller.
Mutfak operasyonlarınıza hız ve lezzet katan büyük boy kova ve teneke ambalajlı Akdeniz spesiyallerimiz.
Mevsimin en güzel hasatlarından özenle seçilen kırmızı biberler, közlenerek doğal aroması ve hafif isli lezzetiyle eşsiz bir tat kazanıyor. Özenle hazırlanan bu özel ürün, her lokmada közlenmiş biberin kendine özgü aromasını ve yumuşak dokusunu hissettirirken, sofralarınıza Akdeniz mutfağının sıcak ve geleneksel lezzetlerini taşıyor. Közün verdiği eşsiz aroma ile biberin doğal tatlılığının buluştuğu bu lezzet, damakta unutulmaz bir tat bırakıyor.
Mevsimin en güzel hasatlarından özenle seçilen dilimli yeşil ve siyah zeytinler, mısır, biber, mantar, havuç ve turşu domates ile harmanlanarak zengin ve renkli bir lezzet sunuyor. Bitkisel yağ ve özel baharatlarla hazırlanan bu özel zeytin salatası, her lokmada farklı aromaları bir araya getirerek sofralarınıza Akdeniz’in taze ve geleneksel lezzetlerini taşıyor. Kahvaltılarda, mezelerde ve yemeklerin yanında keyifle tüketebileceğiniz bu eşsiz karışım, zeytinin doğal lezzetini sebzelerin zengin aromasıyla buluşturuyor.
Mevsimin en güzel hasatlarından özenle seçilen patlıcanlar, közlenerek doğal aroması ve hafif isli lezzetiyle eşsiz bir tat kazanıyor. Özenle hazırlanan bu özel ürün, her lokmada közlenmiş patlıcanın kendine özgü aromasını ve yumuşak dokusunu hissettirirken, sofralarınıza Akdeniz mutfağının sıcak ve geleneksel lezzetlerini taşıyor. Közün verdiği eşsiz aroma ile patlıcanın kendine has yoğun lezzetinin buluştuğu bu özel tat, damakta unutulmaz bir lezzet bırakıyor.
Mevsimin en güzel hasatlarıyla oluşan kiraz biberlerinin içine, özenle ve taptazecik yapılmış peynir dolgusunu bir ısırıkta tüketirken, ağızda dağılan o lezzetin sunduğu enfes tadı, ikili karışımın verdiği geleneksel tadın dışındaki yeniliğe şaşıracaksınız.
Mevsimin en güzel hasatlarıyla oluşan jalapeno biberlerinin içine, özenle ve taptazecik yapılmış peynir dolgusunu bir ısırıkta tüketirken, ağızda dağılan o lezzetin sunduğu enfes tadı, ikili karışımın verdiği geleneksel tadın dışındaki yeniliğe şaşıracaksınız.
Güneşin altında doğal yollarla kurutulan seçme domatesler, profesyonel mutfakların yoğun temposuna uygun 1 kg'lık vakum poşet ambalajda. Yoğun aroması ve dolgun dokusuyla salatalardan makarna soslarına, pizzalardan sandviç ve meze tabaklarına kadar geniş bir kullanım alanı sunar.
Otel, restoran, catering veya zincir mağazanız için toptan HORECA fiyat listemizi talep edebilir, şef ekibinizin tadım testi yapabilmesi için ücretsiz numune kiti isteyebilirsiniz.